16 AL RISTORANTE
Rossella Pescatori; William, J. Carrasco; Caren Bernezet Parrish; and Shahzad Zahedi
Learning Objectives
- In this section, you will learn how to order food in a restaurant and interact with your servers
| Artemisia e Michelangelo vanno al ristorante Boeucc. Entrano.
Michelangelo: “Buongiorno, vorremo mangiare, ma non abbiamo prenotato. C’è un tavolo per due? La persona adetta al ricevimento: “Sì, siete fortunati. Abbiamo un tavolo libero. Prego, da questa parte.” Michelangelo e Artemisia seguono il signore. “Ecco il tavolo, prego accomodatevi!” Michelangelo e Artemisia: “Grazie!” Dopo qualche minuto arriva un cameriere. Cameriere: “Buongiorno, ecco il menù e qui la lista dei vini. Desiderate qualcosa da bere?” Michelangelo: ” Per ora un litro d’acqua frizzante, grazie!” Cameriere: “Benissimo, torno fra poco.” Michelangelo: ” Voglio prendere il famoso risotto allo zafferano con l’ossobuco. È il famoso piatto di Milano. Lo devi provare!” Artemisia: “Hai ragione, ma non mangio la carne, allora prendo solo il risotto allo zafferano. Da bere vuoi del vino?” Michelangelo: “No, perché mi fa sonnolenza, ma se vuoi, puoi ordinare un bicchiere, o un quartino.” Artemisia: “Ho voglia di bere del vino rosso. Ah ecco il cameriere, ordiniamo subito perché ho fame!” |
Studiamo !
Il ristorante
What usually happens in a restaurant?
Today we don’t want to cook, so let’s go out to a restaurant! Here’s some useful vocabulary to know first.
Vocabolario utile:
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| ordinare | to order |
| fare un’ordinazione | to order |
| il cameriere, la cameriera | waiter, waitress |
| il cuoco, la cuoca | cook |
| il sommelier | wine waiter |
| i clienti | customers, guests |
| il piatto del giorno | the daily special |
| il menù turistico | fixed-price meal |
| il menù | menu |
| il conto (per favore) | check, bill (please) |
| salute ! Cin Cin! | cheers! |
| buon appetito | enjoy your meal |
| vietato fumare | no smoking |
| la zuppa del giorno | the daily soup |
| TIPI DI COTTURA
Italiano |
Inglese |
|---|---|
| grado di cottura | degrees of doneness |
| al sangue | very rare |
| malcotto | rare |
| cotto al punto giusto | medium, medium-rare |
| ben cotto/a | well done |
| congelato | frozen |
| scongelato | thawed |
| riscaldato | reheated |
| fresco | fresh |
| fritto | fried |
| SAPORI
Italiano |
Inglesi |
|---|---|
| l sapori | tastes |
| dolce | sweet |
| salato | salty |
| acido | sour |
| amaro | bitter |
| piccante | spicy |
“waitress in white” by zoetnet is licensed under CC BY 2.0
Ordinare al ristorante
Cosa può domandare il cameriere…
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Vuole ordinare qualcosa da bere per cominciare ? | Would you like to order some drinks to start with? |
| Cosa vuole ? Cosa desida? | What would you like? |
| Prego | What would you like? |
| Cosa prende? | What are you having? |
| Cosa posso portarle ? | What can I get you? |
| Cosa vuole ordinare ? | What would you like to order? |
| Ha scelto? | Have you chosen already? |
| Ha deciso ? | Have you decided? |
| Cosa posso portarle? | What can I bring you? |
| Desidera qualcos’altro ? | Would you like something else? |
Potete rispondere così…
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Un momento, per favore. | One moment, please. |
| Vorrei prendere qualcosa da bere per iniziare. | I’d like to order something to drink to start with. |
| Non sono ancora pronto. | I don’t know yet. |
| Sono vegetariano/a. | vegetarian |
| Sono vegano/a. | vegan |
| Non posso mangiare… | I can’t eat… |
| Avete… ? | Do you have…? |
“waiter” by zoetnet is licensed under CC BY 2.0
Non sapete cosa prendere? Domandate al cameriere cosa raccomanda…
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Cosa raccomanda ? | What can you recommend? |
| Qual è il piatto del giorno? | What is the daily special? |
| Cosa c’è di speciale? | What is the speciality? |
Per avere il piatto che volete, dite semplicemente…
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Vorrei | I would like… |
| E per me | And for me…. |
| Prendo.. grazie | I’ll have… … please. |
| …come antipasto, primo, secondo | …for my appetizer, main dish |
| …dessert… | …for dessert |
| Mi può/ci può portare … | Could you bring me, us… |
Non dimenticatevi il “per favore” e “grazie”!
Il cameriere può chiedere …
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Va bene? | Do you like it? Is everything ok? |
| Ha finito ? | Have you finished? |
| Tutto bene ? | Was everything ok? |
“This work” by Sasin Tipchai , Pixabay is in the Public Domain
Una volta finito, per chiedere il conto…
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Posso avere il conto, per favore? | Can I have the bill, please? |
| Vorrei pagare, grazie. | I would like to pay, please. |
| la mancia | tip |
| servizio incluso | tip included |
| Vado a pagare.. | I’m going to pay… |
| con un assegno | by check |
| in contanti | in cash |
| con la carta di credito | with a, by credit card |
| con il bancomat | with a, by debit card |
ATTIVITÀ
1. Adesso finite il dialogo al ristorante di Artemisia e Michelangelo.
2. Con un compagno immagina di essere in un ristorante e ordina qualcosa.
Watch these videos to practice listening to and pronouncing useful vocabulary for eating at a restaurant:
- Al ristorante
- Top 10 Must-Know Vocabulary for the Restaurant
- Italian restaurant phrases.
- What the Italians really eat
